Ingredientes
- 1 kg de coxa e sobre-coxa
2 colheres (sopa) de sal grosso temperado com ervas finas 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
Modo de fazer
Coloque em um recipiente o sal grosso temperado com ervas finas e o açúcar refinado.
Misture os dois e passe e passa a coxa e sobre-coxa de frango (como faz com o empanado).
Coloque para assar em forno pré-aquecido até ficar dourado.